湖南陕西凉皮凉面制作方法
教学流程:
1、原料市场采购包括学员开业使用设备的采购地点及价格指导。
2、面糊的泡制
3、凉皮的制作技术
4、凉皮的拌制方法
5、老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业
6、后期电话辅导,开店疑难问题解决
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湖南陕西凉皮凉面制作方法
快餐技术类培训
浏阳蒸菜,猪脚饭,卤肉饭,煲仔饭,盖码饭,快捷菜,木桶饭,黄焖鸡米饭,快餐小炒,特色炒饭等...
特色菜技术培训
平锅跳水鱼,干锅鸭头,石锅鱼,重庆烤鱼,钱粮湖土鸭,鸳鸯火锅,麻辣香锅,跳跳蛙,九子香辣蟹,特色火锅、特色干锅等..
蛋糕面包西点类培训
老婆饼 面包 土司 竹叶蛋糕 戚风蛋糕 红枣蛋糕 桃酥
夜宵烧烤类培训
特色烧烤,辣卤海鲜(新),特色烤猪蹄,开心花甲,锡纸烧烤,脆皮玉米(新),铁板烧,麻辣烫,串串香,砂锅粥,口味虾,油炸小吃.
卤水类技术培训
辣卤海鲜(新),绝味鸭霸王,酱板鸭,卤菜,烤鸭,热卤等...
小吃类技术培训
特色烧烤,辣卤海鲜,开心花甲,锡纸烧烤,烤猪蹄,麻辣烫,铁板鱿鱼,铁板豆腐,酸辣粉、串串香,臭豆腐,砂锅粥,泉水豆腐,泡菜,凉拌菜,沙县小吃,奶茶等...
冷饮类技术
台式/港式/韩式奶茶店技术,广式糖水/台湾冰粥,鲜榨果汁,
早餐油条类培训
油条,麻球,现磨豆浆、营养稀饭等
早餐包子店培训
长沙德园包点,馒头,烧麦,桥麦,花卷,肉包,营养粥烧麦,馒头,花卷,蒸饺,馄钝,小茏包,绿豆粥等等
早餐粉技术培训
牛肉粉,羊肉粉,猪脚粉,鹅肉粉,鸭血粉丝,原味汤粉,鱼粉,卤粉,螺蛳粉,酸辣粉,砂锅粉,土豆粉,凉粉,凉面,凉皮等...
早餐饼技术培训
湖南陕西凉皮凉面制作方法
长沙红星鹏飞主要设置的课程:
全年开设的班级有:小吃培训班.早点培训班.特色饼培训班.油炸培训班.烧烤培训班.面点培训班.卤肉培训班.凉菜培训班.串串香培训班.包子系列培训班.健康大油条培训班.火锅培训班.香辣干锅培训班.杂粮烧饼培训班.粥培训班.时尚冷饮、等
长沙红星鹏飞厨师职业培训学校
咨询;刘老师 13135218825
长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校是长沙市人力资源和社会保 障局颁发的单位。长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校以“培养长沙 名厨,成就天下名菜,传承湖湘文化。培养的学生“出得去、用得 着、干得好、留得住”,确立以市场为导向、以社会需求为目标的 办学理念和专业设置原则,面向市场,服务社会,依法办学,从严 治校。 长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校,有1000余平方的教学场地, 本中心专业针对创业者高水平开店培训。采取理论加实际操作相结 合的教学方式。我们的技术教官均是十五年以上厨龄的知名大厨, 我们开店运营管理的理论教官均有十年的实战经验。我们不仅仅教 你全国各种同品种高水平名店技术,更多的你会在我处学到怎样开 店,开店的谋略及得到开店前的筹备支持。 长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校拥有长沙市职业学校最高学 历的师资队伍,拥有最适合学生学习的校园环境,拥有最适合每个 学生的学习方式,拥有最适合社会的就业系统,拥有最强大的学生 包装团队,拥有最广泛的实习基地。 长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校 国家正规注册公司,定点培训机构。