玉米富含多种营养成分,可以调节人体新陈代谢,增强肌体抵抗力。能有效地防止现代人饮食精细化,鱼肉、果菜等在饮食结构中所占比例增加,饮食失调,而导致的各种疾病(富贵病)。因此,重建合理饮食习惯,粗粮、杂粮、粗细搭配对健康生活有相当意义,所以说用天阳酸汤子机加工酸汤子钱景好,市场潜力大。酸汤子(又称馇条、玉米叉子)是玉米经过天然发酵,不需任何添加剂制成的,最大特点是爽口、调胃、营养丰富,当腹内生火、食欲不振时,吃一碗“酸汤子”,就会五脏舒朗、食欲大开,有通脾健胃、消乏解渴的功效。制酸汤条要经过几道工序,先将玉米碴浸泡半月之久(根据气温浸泡有长短),上磨磨成水面,再加入酸汤子机通过电热电子自动控温煮浆熟化,再挤压成条。成型的叉条下到冷水容器内,如无数条金龙翻腾于云里雾里,让人垂涎欲滴。冷却后的玉米叉条捞出沥水后,浇上菜卤即可食用了。酸汤子有很多种吃法。单就汤来说,就有清汤、浑汤之分。清汤是将汤条捞出后,拦以蔬菜或佐料,而浑汤则是把汤条和汤混合盛出。为了使“酸汤子”更好吃,在做汤时,有意将葱花、肉丝、海米、蘑菇、油盐等佐料放入汤中,做出来的“酸汤子”更具风味。“酸汤子”还可以像“扬州炒钣”那样与肉丝、蛋片、蕨菜茎、葱叶等同炒,炒出来的“酸汤子”色泽悦目,香味扑鼻,营养丰富。酸汤子机TYG-BM型,适配动力220V1.5+3KW,产量50公斤/小时,重量120--140公斤,外型尺寸120*480*1350mm,价格普通型4800元,不锈钢型8600元(不含主电机,运费根据路途远近另外计算)。
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