近年来,随着一句在央视上反复播放的广告词,“小罐茶,大师作”,售价不菲的小罐茶逐渐活跃在大众视线中。根据广告介绍,小罐茶乃来自不同著名产茶地的八位制茶大师齐齐联手,用传统工艺融合现代想法,共同缔造出的扛鼎之作。而小罐茶的每一片茶叶都只选用原产地的特级原料,并严守时节,由手工采摘。
那么,被宣传得如此优异、高端的小罐茶,究竟是否“盛名之下无虚茶”呢究竟是茶叶市场的一场开创性的革命,还是不过一时风头今天,虔茶专家拿到了一盒茶友送来的小罐茶(熟普茶),得以一品为快,同时也为满足各位茶友的小小好奇,特意与虔茶出品的泥片来做个比较。
第一眼看包装,小罐茶外有礼盒包装,内是铝罐子包装,高档大气;虔茶泥片古木盒包装,朴实无华。
何谓懂茶之存器因茶类具不同的茶性,因茶性需不同的储存,或冷藏、或自然存放。在自然储存类中,有金属器、陶瓷器、竹木器、聚乙烯类、密度板纸类......因而,真正懂茶之器,应该不干不扰,不徐不疾,不打扰茶之原味,才是茶器对茶叶最高的尊重。
小罐茶在茶叶包装上,为了解决茶罐太大不卫生、小袋包装又易碎的消费痛点,采用金属小罐形,让茶喝的更便捷、安全,易于携带,提升饮茶过程中的品位与档次。
虔茶泥片的外包装选择了木,树木是有生命的,没有金属的冰冷,没有瓷器的易碎。木材的亲水性与人的亲和性,让它与其他材质相比,更有质感和温暖。虔茶泥片木茶盒,轻便无味,透气隔热,乃自然储茶之臻品。且可循环再用,产品被最大化利用,朴实无华。
打开包装,开泡!小罐茶熟普,出自勐海茶厂原厂长邹柄良之手(1984年至1996年任勐海茶厂厂长、总工程师),以珍稀原料与大师工艺的结合,其香气细腻、汤感纯净、基本无堆味。“这款小罐茶选用海拔1700米以上300年以上古树春茶,含芽率70%左右,再加上邹炳良先生的大师级工艺,塑造口感舒适、令人愉悦的精品普洱茶。
虔茶泥片坚持纯生态有机种植,采摘海拔600米以上,精心甄选一芽四叶,纯手工采摘,从采摘到挑选不超过6小时,完全不落地生产,古老的杀青工艺,更能将泥片特有的薄荷香气激发出来,将其滋味展现在茶汤中,严格遵循传统古法制茶工艺,七工二窖一提,历经十几道复杂工序,每次发酵都需等3个月之久,前后需历时一年,使其营养成分如茶多酚、茶多糖、氨基酸、维生素等一些物质是所有茶类中含量最丰富,滋味醇和,甘爽顺滑,无明显涩感,回甘悠长,茶汤更加细腻。
两个茶茶气都足,看叶底两个茶相似度高(小罐茶是散普,条索匀整;虔茶泥片是小茶饼,紧实均整)。总的来说,散茶方便取用,适合办公室品饮,也显得含蓄不张扬。可以清楚的看见是否一口料。但是口感不浓俨,单薄不耐泡;饼茶适合空闲时喝,一饼一泡,每一道程序都会给你带来快感,可以嗟之叹之,享受品茶鉴茶的乐趣。
至于说非要分个孰优孰劣,就见仁见智了。