过度使用和地力透支,是我国的土地环境现状,你可知道 “土地也会过劳死”。联合国粮食及农业组织官方介绍土壤结构,矿物质45%,水25%,空气25%,有机质5%,一汤勺健康土壤所含的生物数量超过地球上的人口数量。
土壤蕴含着地球四分之一的生物多样性,但是全球33%的土壤退化,而且每年丧失的土壤面积达50000平方公里,相当于哥斯达黎加的国土面积,在欧洲,每小时有11公项土壤被封存,不断扩展的城市之下。然而我们食物的95%源自土壤,但是超过1/3的食物被浪费,多达一半的家庭废物可被制成堆肥来滋养土壤,可持续土壤管理有助于实现,高达58%的粮食增产,但是我们的土壤面临威胁,据专家估计,如果我们不能以可持续的方式管理土壤,我们将失去肥沃的土地。试想一下1000年才能形成1厘米厚的土壤,土壤是一种不可再生资源,它的丧失和退化不可能在人的有生之年得到恢复。
虔茶——坚持守卫生态健康
土壤问题与每个人的健康息息相关,保持农业持久的活力,保障百姓舌尖上的安全,根源在于保护土壤健康和治理土壤污染。近年来,耕地土壤问题频发,虔茶积极响应国家号召,提倡有机耕作!虔茶有机茶园土壤经过无数年的积淀,土壤里滋生丰富的微量元素,在开垦种茶之前是杂树林地,未曾种植过其他农作物,未曾被掠夺,土壤里面的微量元素更不曾流失与被污染。开垦之后完全杜绝农药,化肥,除草剂,维持茶园的有机生态,保持天然原始的有机环境。因此,虔茶茶园土质富含有机质,这里所产的茶叶内含营养物质丰富,特别是土壤中锰、锌、钼、硒和锶应含量较高,这种独特的土壤正是虔茶的色、香、味、韵及保健功能可靠的基础。
2009年开始种植,对于每一片土壤虔茶茶农悉心呵护、默默坚守:
采购正规有机肥
茶园选用经过有机评估的有机肥,主要以羊粪、豆饼、麦麸、油菜麸、生物菌等有机肥对茶树进行养料供给,按照最佳营养比例进行搭配。土壤自然肥力高,有利于提高茶叶品质,甜度增加。
采用羊粪有机肥
虔茶有机茶园还花重本采购羊粪有机肥,羊粪含有机质比其它畜粪多,粪质较细,肥份浓厚。风干纯羊粪、有机质50%以上、养份4%以上、有机质和养份含量极高,是绿色、环保的农家肥。
虔茶坚持从开辟茶园到采摘制作,不施化肥、不打农药、不过度采摘,维持茶园的有机生态。从源头上保证了产品的“有机”,高标准严要求的制作过程,追求的就是质量,而非数量,于是才有了这款“天生丽质、天养健康”的有机茶。同时因为优质的外因,也积极影响了茶叶的内在品质,丰富的内含物转化为丰富的口感,茶汤鲜爽浓醇,香气纯正,口感爽滑,饱满回甘,暖气十足,堪称中国最美有机茶。