互动,是指双方之间有语言、动作、思想上的交流共鸣。在餐饮互动营销中,互动的双方一方是消费者,另一方是餐厅。只有抓住共同利益点,找到巧妙的沟通时机和方法才能将双方紧密的结合起来。成功营销的背后,往往是清晰的营销目的、消费者洞察、正确的营销策略。互动营销中加入了较为重要的也不稳定的因素:人。那么,餐厅互动营销怎么做下面就来看看陶源轩茶餐厅是如何玩转互动营销的。
1、玩天气
例如:今日下雪打六折,下雨打七折,夏天下雪免单。天气不好,那就和天去赌一把,而这种玩法,顾客是喜欢的,为什么呢由于气候是不可控的,也就是气候不是陶源轩茶餐厅能操控的,这个活动就是根据天气来打折。
有人说,打这么低的折扣还不如不干,其实你错了,天气不好时本来就没有客人,店里冷冷清清的,没人气就没有财运,店里的财运会越来越差,这是其一。店里边即便一个人都没有,你的费用也是照样要发的,房租水电人工一分钱不会少,原材料还会变的不新鲜,这些费用有没有人都要发出去,假如说,你卖出去,那就不一样了,店里的人有活干,人气好,还相当于添加职工的技能。来了客户多了一个和顾客沟通的时机,你能够静下心来和客户去互动和沟通。这自身就是一个天赐良机。所以气候影响是本钱低的影响,咱们假如能把这个天气玩好,能够用到一年四季,让你天天数钱。
2、玩星座
每天10位顾客抽取当天的走运星座,比方今日天蝎座到陶源轩茶餐厅就餐五折。这个玩法的好处是能够和顾客更好的互动,更好的传达,有一个小小的秘诀在里边。这个星座游戏较重要的一点,是要和朋友圈合作着一起来玩,单单仅仅星座打折,并没有多大的意思,并且对店里边的影响力不会太大,做游戏或打折或营销的较大意图,就是为了尽较大可能地去传播。所以要想做好这个星座游戏营销,你就要规划一个有顾客头像姓名和微信号的星座海报,让他在他的朋友圈里转发出去,更大可能的传播你的品牌。这个玩法,属于技术含量较高的,一旦学会并用好以后,它的传播力度也是巨大的。他的影响力也是持久,惊人的,由于这涉及到顾客个人的形象问题,他们一定会把自己的代言海报发得处处都是。
3、玩性别
今日带孩子的女人到陶源轩茶餐厅就餐,当场返还200元现金。性别其实是简略的区隔,不一定非是性别,也可以是大人,小孩,老人,男性,女人还有其它的身份,比方说学生,寿星,护理,教师……就像标题所说的,今日只需是带孩子来吃饭的女人,一个女人带着一个孩子来,当场就返二百块钱的现金。也可以设定成,比方说一家三口,或许说,夫妻俩带一个男孩,或许夫妻俩带一个女孩那能不能再延伸一下假如是夫妻俩带着三胞胎,那今日吃啥都免费。不光免费,还送1000元免费券。所以说活动这个东西是可大可小,它的大小和变数都在你的把握之中。
总之,做餐饮做的就是互动,就是风趣,就是高兴,让他们都愿和你玩儿,才干有成果。一个死气沉沉的餐厅,既没有人气,也不会有财运。陶源轩茶餐厅在保证产品的同时在互动营销上下足了功夫,生意自然不会差到哪里去,以上这些就是陶源轩茶餐厅的互动营销小技巧,你有get到吗