在饲养肉牛的生产过程中,有的养殖场为了使肉牛快长和增膘,常喂给较多的精饲料,特别是添加大量的豆饼、花生饼、大豆等优质蛋白质饲料。在肉牛的日粮中添加蛋白质饲料有助于生长,但也要按肉牛的具体情况和需要量喂给,并不是添加的越多越好。
因为肉牛在一生的生长过程中,对营养物质特别是对蛋白质的需要量是有区别的。添加的多了,肉牛消化吸收不了,不但造成饲料浪费,增加饲料成本,而且会给牛的胃肠增加负担,还能引起疾病;添加的少了,不能满足肉牛生长发育对蛋白质的需要,影响育肥效果和牛肉的质量。
那么肉牛养殖的过程中不同阶段到底应该喂多少蛋白质饲料呢
架子牛所需的豆粕等蛋白质饲料的比例
300-350公斤的架子牛在短期育肥的期间,豆粕等蛋白质精饲料在每日所食草料中的占比应在10%-13%左右。随着架子牛体重的不断增加,投喂相同比例的精料时会发现粪便中的饲料颗粒越来越多,此时蛋白质饲料往往会随着粪便排出体外,造成不必要的浪费增加养殖成本。
建议一吨精料中添加五公斤健美宝可以有效提高精料利用率,促进肉牛生长。随着肉牛年龄的增加蛋白饲料的比例要逐渐减少,到育肥末期蛋白质饲料的含量占日粮的10%即可。
小牛犊所需要的豆粕等蛋白质饲料的比例
这里的牛犊指的是3个月内月龄的小牛犊。由于此时的小牛犊瘤胃发育还不完善,体内还不能合成某些身体所需的氨基酸,所以在饲喂小牛犊时最好搭配多种蛋白质饲料,如豆饼、棉籽饼等。如果再搭配一些麸皮和苜蓿草粉等效果更好。小牛越小,所需要的蛋白质越多,此时豆粕等蛋白质精饲料在每日所食草料中的比例需要占到20%-22%。
半大牛犊所需要的豆粕等蛋白质饲料的比例
半大牛犊所指的是6-12月龄的牛犊。体重在150-200公斤。如果是用于短期强制育肥,那么豆粕等蛋白质精饲料在每日所食草料中的比例要降至14%-15%,随着体重的增加,豆粕等蛋白质精饲料在每日所食草料中的比例也要相应减少,后期保证在11%-12%即可。不要低于肉牛的蛋白质饲料在所需饲料的比例,并且精料中高要按照0.5%比例添加健美宝,以保证蛋白饲料的高吸收率。
用老龄牛育肥
用老龄牛育肥,日粮中的蛋白质饲料的含量,只需要10%,但必须多喂玉米、高梁、甘薯干等能量饲料。
育肥高档肉牛
在生产高档牛肉进行强度育肥时,日粮中的蛋白质饲料的含量,应比普通牛育肥增加2%~3%。
在肉牛的饲养和育肥过程中,按上述比例添加蛋白质饲料,并按照精料0.5%的比例添加健美宝既可避免饲料浪费,又可充分发挥饲料的作用和肉牛的生产性能,可获得最高的饲料报酬和最佳的经济效益。