羊肉是很多食客普遍喜欢的食品,特别是回民,更以牛肉、羊肉为主食。羊肉有很多种不同的做法和吃法:蒸、烤、炖、炒等,但有一种吃法最为特别,其做法是:把去杂剔净的羊肉和十多种佐料煮熟,用布包好,上压木板和重物,过10多个小时即成。垛子羊肉色泽浅红,净肉无杂,质地瓷实,用刀能片如纸,薄得透明,肉味鲜香,是招待客人的美味佳肴。吃时用刀削成薄薄的片,夹在烧饼里,吃到嘴里香而不腻,而且气形两补,这种羊肉就叫垛子羊肉。
一个区域,多因为一个品牌被世人所瞩目。一个地方,多因为一种名吃被大众所记忆。美食中心所培训的垛子羊肉通过不断的改进,又加入了名贵中药材,具有强身补肝、肾、坚筋骨、益中气、滋阴壮阳之功效,色、香、味、形极佳。专业的技术,专业的品质,用口碑赢得您的信赖。
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河南省新乡市美食中心餐饮小吃培训学校
联系人栗校长:13837303082,vx同步。在线:1208688903
学习地址:河南省新乡市科隆大道(原化工路)和胜利路交叉口东北角工商银行隔壁。
乘车路线:(提前电话预约,学校会派专车接送)
1、新乡市火车站乘3路公交车到天马兰亭园站下车,回走红绿灯十字路口右转28米小吃培训总校即到。
2、新乡市高铁东站乘K45路到解放大道化工路下车向东走180米到化工路胜利路口向北28米路东小吃培训总校即到。
3、新乡市汽车东站乘坐44路车到金水小区(胜利桥)下车向南400米路东小吃培训总校即到。
3、学校有五部商务专车,到新乡市后可电话预约,专车接送。