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福州小吃培训:福州鱼丸 牛肉丸 猪肉丸 香菇丸子 鱼滑 油饼 锅边 牛滑 牛杂 牛肉汤 牛肉系列 福鼎肉片等等
鱼丸的培训课程:
1.讲述鱼丸背景及发展史。
2.鱼丸的全部制作流程。
3.鱼丸经营器具、设备的使用方法和维护。
4.讲解鱼丸原材料作用及分类、选料、配比、及加工。
5.鱼丸作流程与技巧。
6独立完成产品的制作,反复实践练习,熟练操作.
培训流程: 1.专业的老师,一对一的教你开店技术,开店方案
2. 切实的指导店面招牌的设计
3.全面的指导个性化菜单设计