前期设计酒窖空调需要哪些步骤
位置:一般如果是私人别墅里地下室都会有酒窖空调,因为红酒储存要求温度是在10-30摄氏度,湿度再30%-80%左右,而且地下室满足了一些常规的需求。不宜做酒窖就是再房顶以下空间,因为夏热冬冷不利于酒储藏。
选酒柜材料:一般都是实木的需要有稳定性,能耐住时间不易变形。如果看着比较贵气用油漆需要能够防潮类型的,材料可以用雪松 红木。
实木酒架如何选购
一般需要根据酒窖的位置选择不同类型的酒架。如果需要固定子啊墙上,可以选择壁挂式酒架。
为了防止墙面隔热保温是取决于酒窖外部的环境,所以地下深度要把控好,酒窖在施工时直接可以在墙上喷涂保温涂料,这种处理可以给酒窖带来一定的隔热效果哦,也可以处理其他一些保持室内冷度驱赶热度,同事控制酒窖内部湿度。
后期设计酒窖空调需要哪些步骤
温度湿度
需要注意的就是温度湿度,而且温度不能太高酒会挥发的很快容易干燥,湿度不能太湿酒瓶筛子会容易软化导致空气进入酒中,一般是在30%-80%左右,温度是在10-30摄氏度左右。
防光线
如果光线强的情况下会引起酒病的发生。如果光线导致过量蛋白质会引发酒病,而自然光线如此力海还可能会导致酒液氧化过程加剧,照成酒为寡淡、变色等所以自然的用人工照明方式适当的让酒吸收。