从古至今,人们一直在追逐有营养的食物,对乳品的热爱从未停止,牛奶、驴奶、马奶、驼奶、水牛奶、羊奶......,每一种乳制品都是营养多多,但是,高营养的需求似乎永远没有止境,如今,随着乳品加工技术的成熟,乳品研发水平的提升,高营养的乳品更是层出不穷,乳蛋白3.6、4.0、6.0的、添加复合蛋白的、动物乳复合植物蛋白的等等……。
不同的形式、不同的方法、不同的手段无一例外的都是为了丰富人们的物质生活,满足人们的味蕾和对高营养的需要,但是,在现实中,单一的乳品的营养价值和口感始终无法达到消费者的需求,采人为手段添加营养物质的手段存在人体对自然营养吸收问题,而动物乳复合植物蛋白则需要面对生产加工技术方面的制约。
2019年12月,历时两年的潜心研发,在经历一次又一次失败后,新疆朗青乳品生物科技研发公司研发生产的驼牛奶成功上市,由于驼牛奶产品可靠的品质,良好的口感和独特的营养价值,深受消费者的青睐,并很快在华东、华南市场形成火爆的销售势头。
驼牛奶产品之所以能快速取得成功,一方面得益于企业在销售渠道上的努力,另一方面则在于产品的本身所具备的特性,那么,驼牛奶产品好在哪有什么不同的特性和优势呢
一、驼牛奶产品的3大特性
特性一、两种动物的生鲜乳为原料。驼牛奶是新疆朗青乳品生物科技研发公司为满足消费者而自主研发的一款高端乳制品,是一款以骆驼和奶牛两种动物生鲜乳汁为原料的乳制品。
特性二、新疆首款双乳双蛋白液态乳制品。驼牛奶是经过现代乳品加工技术加工生产的乳制品,不仅是一款具有新疆特色的乳制品,而且还是“新疆首款双乳双蛋白液态乳制品”。
特性三、双重乳蛋白的最佳组合。骆驼奶被誉为“奶中珍品”“沙漠白金”是一种稀有的滋补品,营养价值高,但是价格昂贵;牛奶被誉为“最接近完美的食物”,有“白色血液”之称,是一种全价营养物质,营养全面且价格实惠;骆驼奶和牛奶的组合不仅可以充分发挥两者各自的营养优势,同时可以做到物美价廉,双重优蛋白的组合,两者的结合可谓是“天作之合”“天生搭档”。
二、驼牛奶产品的3大优势
优势一、奶源原料优势。朗青驼牛奶加工采用的骆驼奶和牛奶奶源,均来自新疆朗青乳品生物科技研发有限公司的母公司新疆唯一一家国家级观光牧场新疆朗青畜牧的自有牧场和长期战略合作伙伴,奶源质量稳定可靠。
优势二、研发技术优势。作为新疆农业大学动物科学学院的产学研合作基地,朗青驼牛奶产品的研发工程人员是新疆乳品行业高级技术人员,不仅有着近30年的产品研发经验,同时兼具丰富的生产管理实践,曾参与众多新疆乳企产品的研发工作。研发的驼牛奶产品一方面解决了液体骆驼奶难以规模化加工的问题,另一方面解决了骆驼奶产品口感不佳的问题。
优势三、产品营养优势。朗青驼牛奶产品以新鲜牛奶和新鲜骆驼奶为主要原料,用现代工艺把牛奶和驼奶营养进行有机结合,最大限度保留了骆驼奶中特有的营养成分,加工后的产品中含有大量的蛋白、脂肪、乳糖等人体必需的营养成份和多种维生素、不饱和脂肪酸、矿物质及免疫球蛋白、乳铁传递蛋白、溶菌酶、类胰岛素等生物活性物质,一杯驼牛奶产品的能量高于普通牛奶的14%;蛋白质高于普通牛奶的15%;脂肪含量高于普通牛奶的23%。