区块链技术为清真产业生态发展保驾护航
近期,区块链技术在海外清真市场悄然走红。目前,马来西亚的消费者现在可以通过清真区块链网络Halal Blockchain Network (HBN)来跟踪清真食品供应链的信息。HBN是由马来西亚本土的马拉卡特生态系统开发的一种网络技术。HBN创始人兼马拉卡特集团首席执行官Mohd Fadzil Hashim表示,有了HBN的二维码设施,消费者只需扫描食品包装上的二维码,就可以了解食品来源的详细情况,追踪食品供应链数据。包括马来西亚伊斯兰发展部JAKIM认证的清真食品。
3月5日,农业和食品工业部副部长Datuk Che Abdullah Mat Naw正式启动HBN。”HBN不能取代JAKIM的清真认证,但它增加了确保所售食品真正清真的价值,”他告诉媒体,此前农业和食品工业部副部长Datuk Che Abdullah Mat Nawi今天在这里正式启动了HBN。
他说,有了这种区块链技术,食品供应的数据从生产商层面到销售商层面,都以链接块的形式存储起来,并通过互联网分发给世界各地数以百万计的计算机,用于存储和认证目的。采用最新的区块链技术,可确保清真食物供应链受到保护,不会与非清真食物混在一起,消费者亦不会被假冒的清真商标所欺骗。
Mohd Fadzil表示,为了确保存储在HBN中的数据和信息的真实性,所有相关数据不会由进口商输入,而是由马拉卡特生态系统的工作人员自己输入。”如果进口商来自巴基斯坦,我们的工作人员会去那里收集所有必要的数据。这将为消费者提供保证。”
与此同时,Che Abdullah表示,在有关清真肉类产品证书被操纵的问题和报道被提出后,马拉卡特生态系统研发HBN的努力也得到了农业和食品工业部的支持。“在这种情况下,HBN将有助于确保食品供应符合宗教需求,因为食品生产过程可以直接追踪到屠宰场,从而消除消费者对产品清真真实性的怀疑,尤其是进口肉类,”他说。
无独有偶,由雅各之星和清真食品监制中心(Halal Foundation Center )HFC联合研发全球首创的“二维码全程追溯系统”,更是能为企业及其客户提供24小时的手机自助查询服务。使用者通过扫描证书上的专属二维码,即可查阅企业的认证产品信息、企业基本信息,以及原料仓库、生产车间、成品仓库、清真内审员培训、验厂报告等清真生产体系关键环节的图像信息。
雅各之星深信,只有透明公开,才能助力消费者更好的鉴别清真真实性,杜绝人为主观判断、规则模糊不定导致验厂前评估失误引起的经济损失。同时极大降低企业和市场之间的信任成本,从源头上杜绝个别企业伪造证书的侥幸心理,提高企业在消费者心目中的诚信度及美誉度,建立清真产业健康可持续发展、互信双赢的市场生态环境。